prosciutto di coscia

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prosciutto — pro·sciùt·to s.m. 1a. AU coscia posteriore del maiale conservata intera con vari procedimenti e consumata solitamente in fette sottili o impiegata a dadini nella preparazione di alcuni piatti: salare i prosciutti, i prosciutti stagionano bene in… … Dizionario italiano
prosciutto — {{hw}}{{prosciutto}}{{/hw}}s. m. Coscia di maiale salata e fatta seccare | (scherz.) Orecchie foderate di –p, quelle di chi non sente o non vuole sentire. ETIMOLOGIA: da asciutto, con cambio di pref … Enciclopedia di italiano
perno — pèr·no s.m. 1a. CO asticciola di metallo, legno e sim. usata come collegamento fisso fra due elementi o parti separate: fissare i piani della mensola con perni 1b. TS mecc. organo di accoppiamento di due parti di un meccanismo tale che l una… … Dizionario italiano

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